Stefanie Wernet MdL beim Fachgruppentag der Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker in Freiburg
Freiburg. Auf Einladung des Landesverbands der Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker im öffentlichen Dienst Baden-Württemberg (LBW) hat die Landtagsabgeordnete Stefanie Wernet am Fachgruppentag des Verbandes im Regierungspräsidium Freiburg teilgenommen. Sie vertrat dabei den Arbeitskreis Ländlicher Raum, Landwirtschaft und Verbraucherschutz der CDU-Landtagsfraktion.
Unter dem Motto „Fake News vs. Verbraucherschutz – Reichweite in Zeiten von Klickzahlen“ tauschten sich Fachleute aus Verwaltung, Wissenschaft und Praxis über die Herausforderungen einer zunehmend digitalisierten Informationswelt aus.
Für Stefanie Wernet stand dabei vor allem die Arbeit der Menschen im Mittelpunkt, die täglich für sichere Lebensmittel und verlässlichen Verbraucherschutz sorgen. „Verbraucherschutz gehört zu den Bereichen staatlichen Handelns, die viele Menschen erst dann wahrnehmen, wenn etwas nicht funktioniert. Wenn Lebensmittel sicher sind, Kontrollen greifen und Verbraucherinnen und Verbraucher geschützt werden, bleibt die Arbeit dahinter oft unsichtbar. Genau deshalb ist es wichtig, diese Leistung sichtbar zu machen und den Menschen Anerkennung zu geben, die täglich Verantwortung übernehmen.“
Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker leisten einen wichtigen Beitrag zum gesundheitlichen Verbraucherschutz. Mit ihrer fachlichen Expertise sorgen sie dafür, dass Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und Verbraucherprodukte den hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards in Baden-Württemberg entsprechen.
Gerade in Zeiten sozialer Medien und einer immer schnelleren Verbreitung von Informationen seien wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse wichtiger denn je, betonte Wernet. „Vertrauen entsteht nicht durch Lautstärke, sondern durch Verlässlichkeit. Die Menschen müssen sich darauf verlassen können, dass Informationen nachvollziehbar, unabhängig und fachlich fundiert sind. Dafür leisten die Expertinnen und Experten in der Lebensmittelüberwachung jeden Tag einen unverzichtbaren Beitrag.“
Der Fachgruppentag machte deutlich, dass wirksamer Verbraucherschutz nicht nur von modernen Kontrollsystemen, sondern vor allem von gut ausgebildeten und engagierten Fachkräften lebt. Der Austausch zwischen Politik, Verwaltung und Wissenschaft sei deshalb von großer Bedeutung. „Für mich war der Fachgruppentag eine wertvolle Gelegenheit, Einblicke in die tägliche Arbeit der Fachleute zu gewinnen und aktuelle Herausforderungen im Verbraucherschutz kennenzulernen. Wer Vertrauen schaffen will, braucht Kompetenz, Transparenz und Menschen, die Verantwortung übernehmen. Genau dafür stehen die Lebensmittelchemikerinnen und Lebensmittelchemiker in Baden-Württemberg.“
Zum Abschluss dankte Wernet dem Landesverband sowie allen Beteiligten für den offenen Austausch und ihr tägliches Engagement für die Sicherheit und den Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher.
12.06.2026
